炝炒莲花白

作者： 七分厨房

嘎嘎权威

用料

• 松弛圆白菜 1个
• 辣椒 5个
• 花椒 20粒

炝炒莲花白的做法步骤

步骤 1

备菜 圆白菜撕片、去芯（用量不要超过炒勺的容量） 调碗汁 生抽1勺、糖1勺半、味精1勺、盐半勺。

步骤 2

倒油润锅，小火20粒花椒炸香，倒入辣椒煸炒至棕红色下入圆白菜，全程大火翻炒，断生后延锅边倒入碗汁翻炒六七下，烹入一两勺醋，翻炒五六下出锅！！！

菜谱创建时间：2025-09-29 20:38:11