红三剁

作者： 大不列颠不动

用料

• 西红柿 两个去皮切丁
• 辣的辣椒 两根去籽切碎
• 不辣的辣椒 一个切碎
• 大蒜 3粒切末
• 猪肉 剁成颗粒状，肥肉分开
• 姜 半勺切碎
• 鸡粉 1勺
• 白胡椒 少于
• 生抽 1.5勺
• 耗油 1勺
• 料酒 2勺
• 陈醋

红三剁的做法步骤

步骤 1

正常炒菜量的油，大火放入猪肥肉末，煎到有点黄边下入瘦肉，炒到如图的状态放蒜蓉姜米，所有辣椒

步骤 2

炒出辣椒香味后放西红柿，汤汁出来后，收的浓一点，倒入碗汁

步骤 3

收汁到差不多的时候来一勺锅边醋，陈醋

菜谱创建时间：2025-09-28 23:15:33