辣拌藕片

作者： 味达美

告别调味难题！御海厨凉拌汁是手残党的救星，拌出来的藕片堪比饭店。

用料

• 鲜藕 300克
• 味达美御海厨鲜爽凉拌汁 3汤匙
• 蒜末 15克
• 小米辣 1根
• 干辣椒段 15克
• 香菜 2根
• 白糖 1/2茶匙
• 白芝麻 适量
• 菜籽油 适量

辣拌藕片的做法步骤

步骤 1

藕切3mm薄片立即泡冷水防氧化，沸水加几滴白醋下藕片焯 1分钟，捞出浸冰水沥干。

步骤 2

菜籽油烧至七成热关火，放入干辣椒段、蒜末、小米辣炝出香味。

步骤 3

藕片加炝香辣油（连料）、御海厨凉拌汁 3汤匙、白糖，充分拌匀。盖保鲜膜 冷藏腌20分钟。撒香菜、熟芝麻，拌匀上桌。

菜谱创建时间：2025-09-28 10:51:12