小孩也爱吃的海皇鲜虾粉丝煲

作者： 王刀刀-

孩子喜欢吃。

用料

• 虾 适量
• 粉丝 适量
• 蚝油 一勺
• 葱姜蒜 适量
• 大青椒 一只
• 大红椒 一只
• 白糖 一勺
• 胡椒粉 适量
• 生抽 适量
• 老抽 适量

小孩也爱吃的海皇鲜虾粉丝煲的做法步骤

步骤 1

龙口粉丝冷水泡15分钟。（专门用来吃虾皇粉丝煲的粉丝）

步骤 2

沥干水分。

步骤 3

加入适量老抽染色。

步骤 4

剪虾头，抽虾线。

步骤 5

虾头单独装，有用。

步骤 6

蒜蓉备用

步骤 7

两勺生抽，一勺耗油，一勺白糖，一勺胡椒粉。调好备用。

步骤 8

青红辣椒切丝备用。

步骤 9

起锅烧油，放入虾头，熬出虾黄，将虾头捞出不要。

步骤 10

接着炒虾尾。我忘记把虾头捡出来的，就一起炒的了。可加少许底盐。

步骤 11

将虾尾捞出备用，锅内留底油。

步骤 12

放入葱蒜末。

步骤 13

再放入青红椒。

步骤 14

放入粉丝。

步骤 15

再放入虾尾，翻炒一分钟。

步骤 16

将之前备用的调料倒入砂锅，再加适量凉白开。烧开。

步骤 17

将翻炒均匀的粉丝虾尾倒入砂锅，再用筷子均匀翻拌搅散。

步骤 18

等到砂锅里的调料刚干就起锅，撒入葱花，开吃。

菜谱创建时间：2025-09-27 14:27:18