酸辣土豆丝

作者： 美猴王体验卡

用料

• 土豆 3个
• 大蒜 5瓣
• 干辣椒 1把
• 盐 1茶匙
• 醋 1勺
• 生抽 1勺
• 辣椒油 1勺
• 亚麻油 2勺

酸辣土豆丝的做法步骤

步骤 1

土豆擦成均匀的细丝

步骤 2

用清水反复淘洗，去掉表面的淀粉

步骤 3

干辣椒剪成段，大蒜切片/末备用。

步骤 4

热锅冷油，放入蒜片和干辣椒爆香，倒入土豆丝快速翻炒，加少许醋、盐和生抽调味，最后淋上辣椒油，酸辣爽口的土豆丝 就成了。

酸辣土豆丝的小贴士

用这个做法炒出来的土豆丝包包子也很好吃哦！

菜谱创建时间：2025-09-27 04:23:40