木耳冷水泡发,加1勺盐沸水焯 2分钟过凉沥干。再加几滴油后秋葵沸水焯 1分钟,过凉沥干切段。
秋葵段、木耳、御海厨凉拌汁 3汤匙、白糖放入碗中轻拌。盖保鲜膜 冷藏15分钟。取出加花椒油轻拌,撒白芝麻枸杞。
秋葵冰镇可保脆绿,更有食欲。