香菇牛肉辛拉面

作者： Vivian酱-

台风天在家吃辛拉面，煮出来和外面韩料店的味道一样！以后都按照这个方法煮，10分钟就做好了

用料

• 辛拉面 1袋
• 青红尖椒 各一个
• 金针菇 少量
• 鸡蛋 1个

香菇牛肉辛拉面的做法步骤

步骤 1

青红尖椒切圈后再切小段，可以增加一些新鲜的辣味。金针菇去头后撕成小条，备用 雪平锅里放入550克水，中火加热到水冒虾眼泡后加入调味料和菜包，大概用时3分钟。 锅里一直保持中火煮沸的状态，这个是关键！不要调成小火。 水沸腾后加入面饼，煮到面饼变色，表面有一点透的状态。第6分钟，再加入金针菇。第8分钟的时候加入尖椒，最后半分钟加入鸡蛋，关火，开吃！ 鸡蛋不用煮的太熟，可以稍微把蛋白打碎一点。吃的时候一勺汤一筷子面，一些蛋碎和金针菇，美味极了！

菜谱创建时间：2025-09-24 13:20:42