自制茶叶蛋

作者： 爱吃洛

用料

• 鸡蛋
• 茶叶
• 八角
• 盐
• 老抽
• 生抽
• 香叶
• 桂皮
• 水

自制茶叶蛋的做法步骤

步骤 1

锅里放水煮鸡蛋

步骤 2

鸡蛋基本熟了之后将准备的盐，生抽，老抽，香叶，八角，桂皮，茶叶放入锅里同时将煮熟的鸡蛋给敲破皮，然后开小火慢炖5分钟之后关火，倒入盆里

步骤 3

根据自己的口味调整闷或腌时长，我闷的时间比较长，将他腌入味了，我是裹着保鲜膜放冰箱闷了八个小时，也比较喜欢腌入味的东西

菜谱创建时间：2025-09-23 18:18:25