冰淇淋般猪油的熬制秘诀（养生版）

作者： 没有刀工的厨子

本草纲目里说猪油润肠通便，润肺止咳 但是痰湿重的人不适合多吃 也没有哪种油是一定好的或坏的，日常吃油健康的做法是什么油都吃一点，植物油动物油都吃点

用料

• 水
• 生姜
• 猪板油

冰淇淋般猪油的熬制秘诀（养生版）的做法步骤

步骤 1

猪油板切小块先冲洗

步骤 2

生姜切成片（用枸杞也行）

步骤 3

冷水下锅焯水（不焯也可以）焯我觉得干净点

步骤 4

焯好捞起来

步骤 5

加一小碗清水 加生姜（大火烧干水分）

步骤 6

熬到有一点点贱油的时候就开小火

步骤 7

边熬出油边压 边盛起来

步骤 8

冰箱里放一晚就成了

菜谱创建时间：2025-09-22 19:47:52