冰淇淋藜麦馒头

作者： 减脂期也要好好吃饭

满屋奶香味儿！ 一次发酵，有手就行。

用料

• 香芋牛奶冰激凌 200克
• 牛奶 60克
• 白藜麦粉 100克
• 全麦面粉 200克
• 燕麦麸皮 20克
• 酵母 2克

冰淇淋藜麦馒头的做法步骤

步骤 1

冰激凌缓化到圣代那种软度。 牛奶把酵母和燕麦麸皮化开。 所有材料一次性揉成团。

步骤 2

室温静置40分钟，到面团微微膨大，变得比较软软的。

步骤 3

分割成10个 挨个揉圆，不用很多下，揉个二三十下就行了。 搓好的小面球放进蒸锅。

步骤 4

蒸锅加热一分钟，让水温起来。

步骤 5

发酵到满意的大小，开火，蒸20分钟。 满屋飘香就是熟了。

菜谱创建时间：2025-09-22 19:06:12