简单的豆腐卷子

作者： 金匮公园

秋凉了突然很想吃豆腐卷子，买了一块豆腐周末做起来，此款卷子我个人觉得大葱合适，小葱就少了点味道。买了斑节虾，凉拌了牛肉秋天的一顿午饭。

用料

• 豆腐 1块
• 盐 少许
• 大葱 半根
• 味精 少许
• 辣椒油 少许
• 十三香 少许
• 菜籽油 少许

简单的豆腐卷子的做法步骤

步骤 1

老豆腐一块开水烫一下捞出，加大葱、菜籽油、十三香、盐和味精搅拌。

步骤 2

和面机面团醒半小时

步骤 3

擀面杖擀成薄片，越薄越好，馅料均匀抹在上面。

步骤 4

还可以放点辣椒油

步骤 5

卷起来按压

步骤 6

切成这种大小

步骤 7

上锅蒸20分钟大火，焖五分钟。

步骤 8

出锅了油滋滋的豆腐卷子

步骤 9

午饭就齐活了

菜谱创建时间：2025-09-22 14:02:57