五花肉切小块,一个洋葱切丝,两个土豆切小丁 不放油,下五花肉煸炒出油,下洋葱翻炒。 加入耗油,生抽,老抽,料酒,盐,八角一个。翻炒均匀 加入一瓶可乐,适量开水没过肉就行 小火炖50分钟 加入土豆块,再炖40分钟 大火收汁