香辣凉拌千张

作者： 吃货大侠

天气热，不想做饭，简简单单做一个凉拌菜吧！也适合减脂期的小伙伴哦！

用料

• 千张 2张
• 豆芽 1把
• 白洋葱 半个
• 香菜 3根
• 葱 1根
• 小米辣 3个
• 蒜 2瓣
• 辣椒粉 1勺
• 熟白芝麻 1勺
• 食用油 10-15克
• 芝麻香油 1勺
• 生抽 3勺
• 白糖 些许
• 盐 适量
• 蚝油 2勺
• 老抽 半勺

香辣凉拌千张的做法步骤

步骤 1

将豆芽和千张洗净后，焯水1.5分钟，滤水备用

步骤 2

将白洋葱，香菜，香葱洗净，切好备用

步骤 3

将蒜，小米椒切碎，和适量辣椒粉，糖，盐，放碗里面，待油热后泼上去，接着将蚝油，生抽，老抽，香油拌在一起，料汁完成。

步骤 4

把所有材料都在一个碗里拌匀，放冰箱冷藏半小时，即可品尝

步骤 5

这个食谱简单易学，口感是香辣的，喜欢酸辣的话，可以加两勺香醋，白洋葱和千张一起吃，特别刺激味蕾，一个人吃不完建议只用一块千张。调料自由搭配，每个人口感不一样，按自己喜欢的口感加就可以了

菜谱创建时间：2025-09-19 13:10:44