红枣山药发糕

作者： 嫊橴

用料

• 山药
• 红枣
• 酵母
• 牛奶
• 面粉

红枣山药发糕的做法步骤

步骤 1

100克山药蒸熟，压成泥

步骤 2

加250克牛奶，3克酵母，拌匀

步骤 3

倒入200克面粉，搅拌至无干粉颗粒状，醒发至两倍大

步骤 4

搅拌排气，蒸碗刷油，倒入面糊，放入蒸锅再次醒发至两倍大

步骤 5

表面摆上红枣

步骤 6

水开蒸20分钟焖5分钟即可

菜谱创建时间：2025-09-19 12:43:10