蒸熟胡萝卜:60克 鸡蛋:1颗(或蛋黄2颗) 低筋面粉:25克 ①蒸熟的胡萝卜+一个鸡蛋或两个蛋黄,滴柠檬汁去腥,搅打3分钟发泡。 ②加25g低筋面粉,搅拌均匀 ③蒸碗,刷油,垫油纸,倒入面糊,盖保鲜膜,扎小孔, ④冷水上锅蒸20分钟就好了。