山药肉卷

作者： 刷子鱼

用料

• 山药 200g
• 面粉 300g
• 酵母 5g
• 水 50g
• 糖 10g
• 馅料
• 猪肉 200
• 藕
• 香菇
• 葱
• 酱油 适量
• 糖 适量
• 蚝油 适量
• 白胡椒 适量

山药肉卷的做法步骤

步骤 1

和面，发酵至两倍大

步骤 2

一半肉末，炒一下加所有调料，放温后与剩下一半肉末拌匀加葱末，藕末，香菇丁备用

步骤 3

面团擀成长方形，铺上馅料 卷成卷

步骤 4

放平底锅煎一下 ，加小碗水，中小火焖8分钟 水干后，两面煎黄，撒葱芝麻出锅

菜谱创建时间：2025-09-17 11:23:02