蔓越莓巧克力司康

作者： 丫丫1239

用料

• 低筋面粉 150g
• 中筋面粉 50g
• 盐 1g
• 糖 25g
• 泡打粉 5g
• 黄油切碎 60g
• 以上搅拌均匀冷冻 30min
• 鸡蛋 1个
• 淡奶油 80g
• 蔓越莓干 30g
• 巧克力 20g

蔓越莓巧克力司康的做法步骤

步骤 1

黄油切碎 放入面粉混合物里搅拌 冷冻30min 拿出加入 冷藏的蛋液和淡奶油混合物 用铲刀快速搅匀 捏成团 压扁 撒部分蔓越莓干和巧克力 分四份 表面撒上面粉折叠 重复三次 压成圆形面片 切8块 放入烤盘表面刷蛋液 180-190度 20分钟

菜谱创建时间：2025-09-17 05:41:03