青椒肉丝（水润版）

作者： Dusa2333

用料

• 螺丝椒 三个
• 里脊肉 280克
• 生抽
• 盐
• 淀粉
• 葱
• 姜
• 蒜
• 西红柿 半个

青椒肉丝（水润版）的做法步骤

步骤 1

处理食材 里脊肉切成丝， 螺丝椒切成丝，把这两个长度控制差不多长 生姜一部分切成片，一部分切成丝 大蒜切成片 葱洗干净，切成段 西红柿切成片

步骤 2

搞个葱姜水 里脊肉丝里放点生抽，淀粉，葱姜水，搅拌均匀，一点油，腌制十分钟

步骤 3

起锅，烧油，油多一点，把里脊放进来，基本滑熟，捞起备用

步骤 4

起锅烧油，也可以用前面留下来的油，适量， 放入姜，蒜，爆香 放入螺丝椒丝 炒一会，放入西红柿

步骤 5

放入里脊，大火，炒均匀 调味，放点盐，生抽，耗油，自己根据味道来就好了 全部弄好了，起锅 爽口～

菜谱创建时间：2025-09-13 22:00:15