雪莲果鸡蛋糖水

作者： lydia喵

第一次吃到糖水是在广东闺蜜的寝室。才知道糖水并不是单纯的加白糖加水，而是加入许多补品的广东小吃。专家称，喝糖水可缓解烦躁失眠。在烦躁而不容易入眠时，喝糖水可使体内产生大量血清素，亦可助眠。 最近花生吃太多，右边脸因为上火肿肿的，于是今天想用降火消炎的雪莲果做菜。坛子里已经有红枣桂圆糖水的做法，这道菜添加了雪莲果，降火清毒；桂圆和红枣补血益气，会让你面色红润人见人爱斯密达

用料

• 红枣 8个
• 桂圆[干] 15个
• 雪莲果 一根
• 鸡蛋 一个

雪莲果鸡蛋糖水的做法步骤

步骤 1

雪莲果削皮洗净，切成小块后泡在水里防止氧化

步骤 2

桂圆干去壳，放小碗里备用

步骤 3

红枣用开水烫软，洗净

步骤 4

把左右食材放进锅里，炖一小时左右

步骤 5

起锅前打匀一个鸡蛋，浇在锅里，做成蛋花

步骤 6

做好了，慢慢享用吧

雪莲果鸡蛋糖水的小贴士

1.红枣用开水烫能更快洗净，炖软的速度也更快 2.蛋花打进去不要马上搅动，避免打得太碎 3.比较了切片切条等等以后，私以为雪莲果还是切小块比较美观

菜谱创建时间：2013-01-01 19:48:30