清炒土豆丝（咸口，非酸辣口）

作者： 不知所措的小石凳

不喜欢酸辣土豆丝，喜欢咸口的清炒土豆丝，做法如下

用料

• 土豆 1-2个
• 青椒 可要可不要
• 葱 点缀用
• 大蒜 切末

清炒土豆丝（咸口，非酸辣口）的做法步骤

步骤 1

土豆切丝，泡水洗去表面淀粉。我喜欢切这种略微粗一点的丝，太细的不好吃

步骤 2

蒜切末

步骤 3

土豆沥干水分待用

步骤 4

锅热下油，爆香蒜末

步骤 5

下土豆丝，中大火炒一分钟，加一勺耗油，再炒2-3分钟，放小半勺盐炒匀出锅。出锅后撒上葱花点缀，好吃，下饭！

步骤 6

根据需求，也可以加青椒丝，在下土豆丝时一并下，青椒土豆丝，也阔以。

菜谱创建时间：2025-09-09 20:03:37