干煸藕条

作者： 如果_11

用料

• 藕 2节
• 薄皮青椒（切碎） 1个
• 大蒜（切碎） 半头
• 洋葱（切碎） 1/4（可不加）
• 白糖 1茶匙
• 味精 1茶匙
• 盐 适量
• 孜然粉 1茶匙
• 花椒粉 1茶匙
• 烧烤料 2茶匙
• 翠宏辣椒面 5-10g
• 十三香 1茶匙（可不加）
• 白芝麻 适量

干煸藕条的做法步骤

步骤 1

藕节切条，晾干水分后撒上玉米淀粉，翻拌均匀。

步骤 2

锅中倒油，加热至藕条放入其中密集冒泡，开炸！炸至表面金黄捞出。

步骤 3

藕条炸好之后沥油。另起一锅取少量油，小火下入大蒜末、青椒末和洋葱末，爆香后加入白糖、味精、适量盐、孜然粉、花椒粉、烧烤料、辣椒面、十三香和白芝麻，倒入炸好的藕条，颠锅翻拌均匀，开吃！

菜谱创建时间：2025-09-08 15:20:42