超简单咖喱牛肉（无需高压锅）

作者： 6618符安安

这道菜非常下饭，并且也非常简单，牛肉不需要炖，不需要腌制，并且从备菜到上桌半个小时之内就可以做好~非常适合懒人下班之后想吃。

用料

• 牛排 300克
• 土豆 300克
• 洋葱 300克（1个）
• 咖喱块 100克
• 食用油 2勺

超简单咖喱牛肉（无需高压锅）的做法步骤

步骤 1

土豆两个，胡萝卜一根切块（我不爱吃胡萝卜，只放了半个，甚至可以不放）

步骤 2

洋葱一个切块

步骤 3

牛肉300克切块。我这里用的是网上买的鲜切牛肉。冷冻鲜肉均可。

步骤 4

起锅烧油。把以上这一堆东西（肉，土豆胡萝卜，洋葱）倒进锅里翻炒，炒熟。怕土豆炖烂了可以把土豆捞出来，但是我炖了没烂，还没有炖到入口即化的程度。

步骤 5

炒熟后，往锅里倒入600ml的水，转小火，非常小的那种。盖上盖子炖15分钟。

步骤 6

打开盖子撇去浮沫，放入一整盒咖喱，我买的一盒就是100克。（可以用手掰成几块一点再放下去）

步骤 7

继续小火把咖喱煮融化，搅拌均匀。

步骤 8

不需要放其他的东西即可出锅。超级香浓好吃，配上大白米饭，可以干三碗！

超简单咖喱牛肉（无需高压锅）的小贴士

土豆胡萝卜尽量切得小块均匀。牛肉可以用牛腩或牛排肉。替换成鸡肉和猪肉其实也行。

菜谱创建时间：2025-09-06 20:35:44