烤箱窑鸡

作者： 莱斯GO

用料

• 生抽 少许
• 老抽 少许
• 姜 几片
• 葱 几根
• 鸡 一只
• 荷叶 两张
• 蚝油 少许
• 料酒 少许
• 洋葱 半颗
• 孜然 少许

烤箱窑鸡的做法步骤

步骤 1

把鸡用开水烫一烫

步骤 2

鸡腌制一下，先用叉子扎孔，两圈生抽，一圈老抽，一圈料酒，少许蚝油，白糖，鸡精，盐，少许孜然，新奥尔良腌料（或用其他腌料代替，如盐焗鸡粉，花椒粉，十三香），腌制至少一个小时

步骤 3

鸡肚子中塞入葱姜洋葱，放在荷叶上，腌料淋上去，荷叶包上，锡纸包起来

步骤 4

放入烤箱，200度，一个半小时

菜谱创建时间：2025-09-06 15:13:40