土豆丝（零基础）

作者： 喝喝喝汽水

【感受】很容易，我尝了一下味道，能吃 【缺点】盐少了一丢丢

用料

• 土豆 1个
• 蒜 3瓣
• 干辣椒 3个
• 香菜 几根（这个不要省略）
• 十三香 小半勺（勺子都看图，这个调料不要省略）
• 老抽 小半勺
• 盐 小半勺
• 醋 小半勺

土豆丝（零基础）的做法步骤

步骤 1

一个偏小的土豆

步骤 2

原料摆出来参考（还有几根香菜，忘了拍）

步骤 3

锅里冷油+干辣椒+蒜瓣+花椒粒，开小火煸炒

步骤 4

炒到有香味+食材变色→把锅里的东西捞出来→只留下底油（想留的也可以，我喜欢成品清爽）

步骤 5

加入沥干水的土豆丝（新手小心被油溅到）

步骤 6

土豆丝炒10秒左右+小半勺十三香

步骤 7

炒5秒后+小半勺老抽

步骤 8

炒5秒后+一小半勺盐

步骤 9

炒5秒后+小半勺醋

步骤 10

炒5秒后关火+香菜碎，炒匀即可

步骤 11

成品——yeah ! 散花～～～ 祝大家都好好吃饭🍽️

土豆丝（零基础）的小贴士

没啥难度，做起来，比外卖好吃就对啦！ （不好吃它也便宜又健康呀:-D）

菜谱创建时间：2025-09-04 13:05:56