肉蛋堡

作者： 郑欣怡zxy

用料

• 鸡蛋
• 肉末
• 面粉

肉蛋堡的做法步骤

步骤 1

肉末加酱油，胡椒粉，蚝油腌制，可以加点喜欢的青菜比如香菜，青椒切小

步骤 2

面粉加两个鸡蛋和盐还有清水，再加点油搅成酸奶状

步骤 3

锅底刷油，先煎鸡蛋，然后再倒入面糊，再放煎好的鸡蛋上面铺肉馅。 面糊定型之后翻面把肉沫面煎熟，熟了之后拿起来，再倒入面糊，然后把肉沫朝下让面糊盖住，这样两面合在一起就好了

菜谱创建时间：2025-09-01 16:42:11