南瓜小馒头（无糖宝宝馒头）

作者： 女子身高一米半

用料

• 低筋面粉 500克
• 蒸熟新鲜南瓜 250克
• 婴儿奶粉 20克
• 酵母 3克
• 水 60克
• 猪油 10克

南瓜小馒头（无糖宝宝馒头）的做法步骤

步骤 1

用水把酵母化开，全部东西放一起揉成光滑面团，发至2倍大。

步骤 2

擀开对叠，这个要进行三次压面，做出了的馒头才光滑

步骤 3

切成小馒头

步骤 4

放入蒸盘，进行二发，广东现在那么热15分钟差不多了（可以在瓶盖放面团观察这样更直观） 大火一分钟，后面转小火，全程蒸8分钟， 焖2分钟（我家炉有点猛的！）

步骤 5

这个量能出25个小馒头，放急冻能吃一段时间 被小孩拉住了，这次发的有点过了🤫

菜谱创建时间：2025-09-01 13:43:35