197 完全熟透的树熟无花果，外皮很薄一碰就破，果肉呈半透明果冻果酱状，超级蜜甜

作者： 愿爱长甜

https://www.xiachufang.com/recipe/107607472/ https://www.xiachufang.com/recipe/107591814/ https://www.xiachufang.com/recipe/107607887/ 完全熟透的十成树熟无花果，外皮很薄一碰就破，果肉呈半透明果冻果酱状（包括果肉中心和原来白色边缘部分），超级蜜甜像空口吃蜂蜜！

用料

• 菜谱 197

197 完全熟透的树熟无花果，外皮很薄一碰就破，果肉呈半透明果冻果酱状，超级蜜甜的做法步骤

步骤 1

大金/金傲芬，中紫/中国紫果，神布/布兰瑞克 完全熟透的无花果，外皮有黑褐色斑点，不是坏了，是糖斑/糖癍/糖瘢。代表果肉已经完全蜜化糖分很高了。介意的话可以只吃果肉不吃果皮。 作者 CC猫

步骤 2

完全熟透了的芭劳奈，2个白马赛，中紫，哈代！感觉成熟度是101%了！1 感觉颜色深浅和光照时间长短、气温高低有直接关系！ 别人的中紫有的是青红色的或者青紫色的就熟了，有的是紫红色的，我这个熟透的是紫黑色！应该是全天都能晒到太阳光，而且这几年夏天的高温都飙升到40多度了！ 别人的白马赛/爱马仕都是黄色的，我这个都成红色的了！

步骤 3

完全熟透了的芭劳奈，2个白马赛，哈代！感觉成熟度是101%了！4

步骤 4

完全熟透了的芭劳奈！果肉，感觉成熟度是101%了！1 完全熟透的十成树熟芭劳奈无花果，外皮很薄一碰就破，果肉呈半透明果冻果酱状（包括果肉中心和原来白色边缘部分），超级蜜甜像空口吃蜂蜜！

步骤 5

完全熟透了的芭劳奈！果肉，感觉成熟度是101%了！2

步骤 6

完全熟透了的白马赛/爱马仕/Alma/艾尔玛！感觉成熟度是101%了！看左边果皮和果肉都分离了！3

步骤 7

金奥芬，95克。1 越丑的无花果越美味。无花果表皮变黑是由于果实内部糖分过高而产生的糖斑。由于无花果中含有大量的葡萄糖和果糖，当气温达到一定的高度，果实中的糖分就会堆积沉淀下来，从而产生黑斑。温度越高，产生糖斑的概率就越大，因此，表皮变黑的无花果成熟度最佳，口感更好甜度更高！ 作者 李蛙蛙无花果

步骤 8

金奥芬，95克。2 作者 李蛙蛙无花果

步骤 9

金奥芬，95克。3 作者 李蛙蛙无花果

步骤 10

果子成熟特征： 1、果体膨大，体积翻倍。 2、果目从闭合到张开（指果目大的品种）。 3、果皮变薄变软出现裂纹。 4、果蒂耷拉下垂。 5、果实轻捏变软。 作者 雨紫薇

步骤 11

https://www.xiachufang.com/recipe/107607472/

菜谱创建时间：2025-08-28 22:43:10