爆炒腰花

作者： 琳琳1002

用料

• 猪腰 2只
• 蚝油 2勺
• 豆瓣酱 1大勺
• 生抽 2勺
• 水果辣椒 1只
• 米椒 2个
• 姜 3片
• 蒜片 3个
• 料酒 2勺
• 酱油 半勺
• 盐 少量

爆炒腰花的做法步骤

步骤 1

腰花切花，用盐、淀粉、料酒抓匀腌制10分钟，反复清洗没有血水后，焯水5-10秒，盛出。

步骤 2

葱姜爆香，加青椒小米椒，豆瓣酱，加生抽、蚝油、一勺糖，一小勺盐。勾芡15秒盛出。

菜谱创建时间：2025-08-28 22:35:46