清蒸鳕鱼

作者： gyxgfhg

网图 别人的菜谱，很好吃，料汁巨香，记录一下

用料

• 鳕鱼
• 大葱
• 姜
• 盐
• 蒸鱼豉油
• 黄酒

清蒸鳕鱼的做法步骤

步骤 1

水中放入葱姜盐一勺半，黄酒两少，将鳕鱼放入水中腌制30分钟

步骤 2

盘中放葱姜垫底，放入鳕鱼，水开上锅蒸6分钟

步骤 3

切葱丝辣椒丝，用热油泼一下，锅热大火熬三分钟料汁（生抽 黄酒 蚝油 蒸鱼豉油 胡椒粉 白糖 清水 一点油），倒入葱丝中

步骤 4

鱼盘中的水倒掉，浇上料汁

菜谱创建时间：2025-08-28 16:16:43