照烧肥牛

作者： 小柒不吃鱼

用料

• 肥牛卷 两盒
• 洋葱 一个
• 黄油 少量

照烧肥牛的做法步骤

步骤 1

锅里水烧开放入姜片和黄酒，放入肥牛卷焯水1分钟变色捞出。

步骤 2

洋葱洗净切成块

步骤 3

调制万能照烧汁：两勺生抽，一勺蚝油，一勺糖，半小勺老抽，少许黑胡椒（根据自身情况添加），一勺玉米淀粉，半碗温水，充分搅匀备用

步骤 4

锅热放入少量黄油融化，放入洋葱丝

步骤 5

炒至洋葱微微变色即可

步骤 6

放入肥牛卷

步骤 7

淋入调好的照烧汁翻炒至酱汁浓稠即可

步骤 8

菜谱创建时间：2025-08-20 16:15:52