苹果小松饼: ①苹果50克 ②鸡蛋1颗 ③低筋面粉30克 ④去皮苹果+鸡蛋一起放辅食机打泡发加入低筋面粉搅拌均匀 ⑤糊糊倒进裱花袋,平底锅开小火预热,垂直挤入糊糊,表面冒小气泡,翻面再煎一分钟即可! ⑥蛋黄版低筋面粉减少5克
香蕉松饼 香蕉50克 低筋面粉25克 常温鸡蛋1颗(鸡蛋带壳60-70克)或2颗蛋黄(蛋黄净重50克) ①将香蕉+鸡蛋一起放辅食机打泡发(体积明显增多) ② 加几滴柠檬汁(去腥) ③加入低筋面粉手动搅拌均匀 ④糊糊装入裱花袋里 ⑤小火把煎锅预热,挤入(倒入)面糊,最小火煎一分钟,焖一分钟,翻面最小火再煎一分钟 蛋黄版低筋面粉减少5克
南瓜松饼8月+ 蒸熟老南瓜:60克 鸡蛋:1颗 低筋面粉:25克 蒸熟老南瓜+鸡蛋(蛋黄50克)+2滴柠檬汁,辅食机打发泡发+低筋面粉用刮刀搅拌均匀, 小火热锅不用放油,用勺子从高处滴入面糊盖上盖子小火1分钟,关火焖1分钟,翻过来再焖1分钟出锅。 蛋黄版低筋面粉减少5克