煮面

作者： 亚墨

特别好吃，这是根据麻辣烫改编的，本来想做麻辣烫的，但是早上吃火锅底料和泡面不好，感觉不卫生，就整点健康的

用料

• 挂面 1小把
• 鸡蛋 1个
• 香菇，绿豆芽，金针菇，莴苣，蛋饺 若干
• 蒜末 一点点
• 生抽 一丁点
• 铁锅（一定要铁锅，铁锅做比较香） 一个

煮面的做法步骤

步骤 1

铁锅烧热，放油，油冒烟放蒜末， 根据食物的成熟程度，依次放入莴苣，绿豆芽香菇，翻炒一会儿 添水，然后放入蛋饺，金针菇， 水开后放面条，放盐，放生抽（一丁点生抽有点味就行，不然多了都是生抽味） 水再次开后放点冷水，看差不多之后打入蛋液，搅拌均匀关火。

菜谱创建时间：2025-08-20 10:01:05