去掉鸡腿的皮,用清水稍微润湿。将面粉、芝士碎、鸡汤粉、香草碎、面包糠和芝麻混合,放入一个盒中,摇匀。
鸡腿均匀裹上粉料。将鸡腿放入轻抹油的浅烤盘,静置15分钟。放入200℃烤箱烤25分钟,或直到鸡汁清澈为止。烤制过程中翻动1–2次。
可热食,也可冷食。