麦穗腰花

作者： 。ＸＸＸＸ℡

主料 猪腰 配料胡罗卜红辣椒🌶 蒜葱 制作 猪腰洗净批两成片 批去腰躁 剞上花刀，用清水洗，加入生姜蚝油， 生抽，盐，淀粉 黄瓜 红椒 姜切片 葱切段 锅内油烧至六成热下入腰花，锅内留有余油放入配料编炒，上料酒，加入少许水 调好盐味勾芡倒入腰花翻炒，淋上亮油 即可 “特点 脆嫩沿 花形美河 注重刀功限火读炒

用料

• 腰花
• 红辣椒
• 🥕
• 姜
• 蒜苔

麦穗腰花的做法步骤

步骤 1

腌制腰花：放丢丢盐，味精，鸡精，白酒，生粉，酱油，泡椒。

步骤 2

热锅冷油，锅内油烧至六成热下入腰花，再炸蒜苔， 锅内留有余油放入配料编炒，上料酒，加入少许水，下蒜苔，耗油，胡椒粉， 勾芡倒入腰花翻炒，淋上亮油 即可

步骤 3

成品出锅

菜谱创建时间：2025-08-19 11:12:56