凉拌紫甘蓝

作者： 糖糖营养美食

凉拌紫甘蓝 紫甘蓝含有丰富的花青素，花青素对人体很有好处，有抗氧化作用、保护视力、抗炎作用、增强免疫力、降低心血管疾病风险等作用与功效。 食材与做法： 1、紫甘蓝对半切开，去掉菜心，然后切丝，放入纯净水中泡1分钟洗一洗。 2、捞出紫甘蓝挤干水份，放进大碗中，加入葱花、香菜碎、盐、陈醋、芝麻油、酱油、蒜蓉捞拌均匀即可，也可以加入自己喜欢吃的辣椒、熟芝麻、熟花生等。

用料

• 紫甘蓝
• 芝麻油
• 盐
• 白糖

凉拌紫甘蓝的做法步骤

步骤 1

图1

步骤 2

图2

菜谱创建时间：2025-08-10 18:10:14