蒜苔芹菜炒腊肉

作者： 玉露香梨

用料

• 腊肉 200克
• 蒜苔 300克
• 芹菜 200克
• 干辣椒 1把
• 生姜 1小块
• 小米辣 5只
• 皮牙子 1只
• 盐 1勺

蒜苔芹菜炒腊肉的做法步骤

步骤 1

腊肉水煮10分钟，沥干切片备用 中火，适量油＋肥腊肉，煸2分钟 ＋瘦腊肉，炒1分钟 ＋姜片＋小米辣丁＋洋葱块＋辣皮子块 炒香炒干 ＋芹菜条＋半碗水，水开小火炖5分钟 ＋蒜苔＋盐，炖3分钟，翻炒收汁 腊肉本身是咸的，炖到最后，适量加盐，汤咸即可

菜谱创建时间：2025-08-09 19:30:51