像云朵一样的蛋糕🎂

作者： 小宁檬

在做各种美味的甜点时，剩下蛋清是常有的事，今天为大家分享一个消耗蛋清的好方法，大家可以试一试

用料

• 蛋清 3个
• 玉米淀粉 11克
• 白砂糖 30克（大家可以根据自己口味加减）
• 柠檬汁 适量（尽量多一点）

像云朵一样的蛋糕🎂的做法步骤

步骤 1

将蛋清放入一个无水无油的盆子中。

步骤 2

加入玉米淀粉。

步骤 3

打蛋器高速打发，分三次将白砂糖加入，打发至有尖尖。

步骤 4

将其平均分成两坨，有条件的可以放坚果，放入烤箱中上下160度30分钟，烤完后可以再180度5～7分钟上个色。

步骤 5

请慢用🎉

菜谱创建时间：2025-08-09 09:45:13