空心麻球

作者： 守望晴天(๑•ั็ω•็ั๑)

食材简单，自己家做的更加软糯好吃哦

用料

• 糯米粉 500g
• 泡打粉 5g
• 糖 130g（可按自己喜好增减）
• 开水 400g（按糯米粉的吸水性可略增减）
• 白芝麻 适量
• 红豆沙 适量

空心麻球的做法步骤

步骤 1

准备好食材

步骤 2

称好糯米粉和泡打粉倒入盆中搅拌均匀

步骤 3

把糖溶解在开水里，将糖水倒入混合好的粉中开始烫面，边到边用筷子搅成絮状

步骤 4

然后用手揉成光滑面团，盖上保鲜膜醒5-10钟

步骤 5

取一小剂子，搓圆

步骤 6

喜欢豆沙的可在这一步裹上豆沙馅

步骤 7

将包好的丸子裹上芝麻

步骤 8

继续搓成圆球

步骤 9

冷油下过，小火慢炸

步骤 10

炸至金黄色捞出

步骤 11

掰开看看内部，很完美的空心麻球

菜谱创建时间：2025-08-07 17:13:08