准备好食材,鸡蛋是煮熟的。
将熟鸡蛋剥壳,取蛋白切碎。
用勺子把蛋黄压成泥。
将切碎的蛋白放入蛋黄泥,加入沙拉酱搅拌均匀,做成蛋黄酱。
法棍切成均匀大小的斜片。
在每一片法棍上抹上搅拌好的蛋黄酱。
摆盘,可以撒上一些欧芹碎,提升口感。
最后,挤上沙拉酱做装饰,大功告成。