先提前一晚上做凉粉,也可以直接买成品。我的凉粉用的是这个牌子,在亚超买的,大概是1:25的量,30g粉加750g水能出来一大盒
先用凉水把粉调开,剩余的水量放锅里烧热,水开后把调好的液体一股脑倒进去然后搅动!这里的要点是动作要快!等水重新烧开之后就可以到玻璃盒里,放冰箱等他冷却凝结~
等凉粉凝结的时候可以去超市挑个好西瓜!用刀这样子斜着切,一撬果肉就出来了。西瓜汁不要浪费,都倒碗里
椰汁也是亚超买的,这个牌子还不错,很浓郁的椰香味
把东西全部加到碗里就可以美美开吃了!根据个人喜好加适量椰汁。有余力的朋友还可以自己加点芋圆芒果啥的。西瓜汁跟椰汁混在一起又甜又清爽😊😊非常消暑。