法式吐司配炼乳草莓

作者： Kennie梁小妞

最近在看Master chef，加上早餐是我一天中最爱的一部分 所以这几天每天都在捣鼓怎么弄好吃的早餐，哈哈 很简单快手的早餐，连新手都能搞定哦 法式吐司不用多说啦，家里正好有新鲜的草莓 金黄酥脆的法式吐司配上炼乳和草莓 你会发现草莓放在热热的吐司上更好吃了，另外面包沾着炼乳也很赞~谁让我是甜食爱好者呢，哈哈 美好的一天开始啦：）

用料

• 吐司 2片
• 草莓 3-4颗
• 炼乳 适量
• 糖 适量
• 盐 适量
• 牛奶 适量
• 鸡蛋 1个

法式吐司配炼乳草莓的做法步骤

步骤 1

将鸡蛋放糖、少量盐，加上点牛奶，打散成蛋液。糖我大概放1勺，牛奶根据个人适量，不喜欢甜的人可以少放点，因为稍后还要加炼乳

步骤 2

平底锅加热，放少许橄榄油，黄油也可以。

步骤 3

把蛋液倒在大一点的盆子里，比较好沾，将吐司的正反面都沾上蛋液，要全部沾上，但不要泡很久，会软掉。

步骤 4

放入平底锅煎，滋滋滋，一面煎好了翻面~

步骤 5

2片吐司都煎好后装盘，把准备好的草莓对半切开，放在吐司上。

步骤 6

淋上炼乳，开动啦~

法式吐司配炼乳草莓的小贴士

我之前也做过几次，但是发现煎完以后都软软的，不香脆。 后来我发现主要是要选厚的吐司，这样效果会比较好，不容易太软。 另外就是蛋液要足，因为有鸡蛋了才能煎的香脆~

菜谱创建时间：2012-12-29 17:13:34