蜂蜜蒜香鸡胸肉 黑椒鸡胸肉

作者： 吞金兽111

蜂蜜味道的还不错 黑胡椒的应该也是煎着更好吃 所以这个配方适合煎着吃

用料

• A黑胡椒鸡胸肉A
• 鸡胸肉 400克
• 细砂糖 3-5克
• 黑胡椒（现磨） 6克
• 黑胡椒海盐 0.5克
• 食用碱 0.5克
• 红酒 30克
• 紫洋葱 半头
• B蜂蜜蒜香鸡胸肉B
• 蜂蜜 30克
• 蒜末 6瓣切碎
• 黑胡椒 4克
• 海盐 1克
• 花生油/橄榄油 10克

蜂蜜蒜香鸡胸肉 黑椒鸡胸肉的做法步骤

步骤 1

（黑胡椒鸡胸肉） 鸡胸肉泡水1小时 擦干水分 用小叉子扎一扎 黑胡椒 玉米淀粉 白砂糖 海盐 食用碱 红酒 然后将所有材料全部摸在鸡胸肉上

步骤 2

保鲜膜先密封起来 在套一层保鲜袋腌制

步骤 3

黑胡椒这个用电饭锅的 底铺一层紫洋葱 无需加水 把肉放里 焖饭模式 煮1小时

步骤 4

出锅

步骤 5

这个味道一般 我感觉煎着吃肯定会更加好吃的

步骤 6

鸡胸肉有筋膜那个组织部分不好吃 而纤维丰富的那种很香

步骤 7

其实味道还可以 不好吃也不难吃

步骤 8

B套餐 蜂蜜蒜香味的腌制 鸡肉泡水1小时擦干水分 扎小眼 先正反面撒一层黑胡椒静置15分钟

步骤 9

6瓣大蒜拍一下切碎 加入30克大概2-3勺蜂蜜混合均匀 在加入10克的花生油/橄榄油

步骤 10

正反面摸在鸡胸肉上 封保鲜膜

步骤 11

在套一层保鲜袋隔夜冷藏一夜

步骤 12

蜂蜜蒜末味 把平底锅烧热 直接放鸡胸肉 先大火30秒 在转中小火

步骤 13

盖上盖子 焖 正面3分种 反面3分钟 如果太干了 就放30ml的清水盖盖子焖

步骤 14

色泽很好

步骤 15

如果咸淡不够就加一点海盐 这样还是挺不错

菜谱创建时间：2025-07-25 07:59:04