糖蒜（偏甜）

作者： 月之光华8888

不用加盐，也不用熬煮料汁，做法简单但口感很好，家里人都喜欢吃，缺点就是卖相不大好看。

用料

• 蒜 未切前10斤
• 酱油 444克
• 绵白糖 889克
• 米醋 1333克

糖蒜（偏甜）的做法步骤

步骤 1

蒜洗控干对半切。（也可以清水加50克盐浸泡两小时，去辣气）

步骤 2

蒜里加料汁，装瓶，瓶口漏点缝，腌制三天后装入冰箱。

步骤 3

备注：酱油、白糖、米醋比例1:2:3 10斤蒜：酱油444克/白糖889克/米醋1333克

菜谱创建时间：2025-07-23 21:11:21