凉拌土豆片谁不爱？

作者： 长康美食

天热了，随手做个酸辣土豆片，做法简单，开胃又下饭。

用料

• 土豆 3-4个
• 鸡精 一茶匙
• 生抽 两勺
• 陈醋 半勺
• 香菜 2根

凉拌土豆片谁不爱？的做法步骤

步骤 1

土豆切成薄片，用清水多淘洗几遍

步骤 2

锅中水烧开，放入土豆片，烫10秒捞出

步骤 3

过一遍凉水，沥干水分备用

步骤 4

碗中准备蒜末，放白芝麻、辣椒面、孜然粉，淋上滚烫的热油，激发香味

步骤 5

加些许盐、白砂糖、半勺长康康浓鸡精、两勺生抽、半勺陈醋，一碗酸辣汁就调好了

步骤 6

把调好的酸辣汁倒入土豆片中，放上爱吃的香菜

步骤 7

抓拌均匀即可开吃，酸辣爽口，特别开胃，你也试试吧

菜谱创建时间：2025-07-23 16:06:58