排骨焖饼

作者： 美食渣渣宝

用料

• 排骨
• 香菇
• 豆角
• 土豆
• 西红柿
• 菜椒
• 贝贝南瓜
• 盐
• 生抽
• 十三香
• 干辣椒
• 蒜
• 耗油
• 鸡精

排骨焖饼的做法步骤

步骤 1

配菜图片忘记拍了，豆角切长条，土豆，贝贝南瓜切厚点的小块 做法： 起锅烧油，加花椒，两个干辣椒，葱花爆香后加入豆角，加盐，黄豆酱，生抽，少许十三香 再加入土豆，南瓜翻炒均匀，加入少许水防止粘连

步骤 2

加入西红柿🍅，加水，把菜炖半熟状态

步骤 3

豆角快熟状态加入菜椒，排骨。 排骨是之前炖好的，实在吃不起了想着这样解决一下。之前排骨里加的有香菇和土豆🥔

步骤 4

加汤

步骤 5

汤有点少接着加点，需要看饼丝的量 （本来想做焖面的，但是鲜面条卖光了只能用饼丝代替了，口感上会差点面条的劲道）

步骤 6

加入饼丝，直接搅拌吸满汤汁即可关火，时间长了饼丝就浮囊了不好吃了

步骤 7

关火后加入蒜末，搅拌均匀盖上锅盖焖一分钟就好了

步骤 8

虽然不如面条劲道，但是也挺好吃的，吃够了普通炒饼可以试下这种做法

菜谱创建时间：2025-07-19 21:51:42