春蚕小炒

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用料

• 鸡蛋:1个 蚕豆:适量 胡萝卜丁:适量 玉米粒:适量 食用油: 蒜末: 鱼露（可不放）: 生抽: 芹菜叶:适量 虾仁:两三个

春蚕小炒的做法步骤

步骤 1

开大火，锅内放少许食用油，油温下蒜末爆香，然后下虾仁炒至变色，转小火，再放入胡萝卜蚕豆玉米粒，翻炒加两小勺水盖上盖子焖煮三五分钟，接着放少许鱼露生抽调味，也可以放一点糖提鲜，再加入芹菜叶碎翻炒几下到芹菜叶变软就可出锅啦！

菜谱创建时间：2025-07-17 21:24:57