虎皮青椒（鲁）

作者： 美食制作

用料

• 主料:青椒
• 小料:蒜
• 调味:基本味，豆豉，生抽，香醋

虎皮青椒（鲁）的做法步骤

步骤 1

将青椒洗净去籽备用

步骤 2

蒜去皮切沫、豆豉泡水备用

步骤 3

起锅烧油，5成油温下入请教炸制虎皮状捞出沥油（或锅中加油，下入青椒，用勺子按压煸至虎皮状倒出备用）

步骤 4

锅入油留底油，下入小料，豆豉煸香，下入青椒，调味，翻炒均匀即可

菜谱创建时间：2025-07-12 17:25:02