快手鸡蛋羹（自用）

作者： 嗯来学做菜呀

用料

• 鸡蛋 2个
• 温水 适量
• 盐 1克
• 生抽 1勺
• 葱花 适量

快手鸡蛋羹（自用）的做法步骤

步骤 1

1.鸡蛋两个+适量温水（平时放多少现在就放多少）+盐 2.一起搅和搅和，搅成上面有细密的气泡（鸡蛋千万别提前搅，要和水一起搅） 3.水开后大火蒸5分钟，转小火2分钟，开锅盖撒葱花，再小火2-3分钟。 4.成了，出锅倒生抽。 这个食谱贼简单，而且不用保鲜膜，还能鸡蛋羹表层光滑平整~推荐

步骤 2

菜谱创建时间：2025-07-12 12:26:38