猪肉芹菜饺子

作者： 树的一人食

我心中最好吃的饺子！！！！！！！

用料

• 小香芹 125g（就是朴朴超市半袋的量）
• ［现成］猪肉馅 200g（一盒）
• 饺子皮 一盒（饺子皮一定要买当天生产的，否则会捏得手都痛，还开裂）
• 葱
• 姜
• 蒜
• 食用油
• 镇江香醋
• 酱油

猪肉芹菜饺子的做法步骤

步骤 1

准备工作：前一天晚上就调好蘸料会更好吃。碗底铺辣椒面，把油烧热后淋上去，注意不要把油烧得过热，否则会糊。然后用勺子按2:1的比例放入镇江香醋和酱油，然后再根据自己的口味调整，直到尝起来觉得味道不错，最后切一颗蒜和少许姜放入蘸料，然后把蘸料放进冰箱冷藏。 正式步骤： ①取适量葱姜蒜，加少许水，放入豆浆机，选果汁模式，打成葱姜蒜水。 ②小香芹去掉叶子，洗净，切成小丁。 ③碗里先后放入肉馅、芹菜丁、过滤后的葱姜蒜水、两勺油，搅拌均匀。 ④包饺子。煮饺子。吃饺子。

菜谱创建时间：2025-07-05 16:59:47