蒜沫3个、油、3min—120—1
放入去皮切块的番茄和盐,3min—V—反转小勺
在烧番茄的时候剥茄子皮、切茄子滚刀块,放入主锅,加一点酱油,10min—V—反转小勺。
茄子软糯即可出锅,出锅时可再撒点葱花和蒜沫